A través del Decreto 911/2021 el gobierno nacional prohibió exportar los cortes de carne bovina más consumidos en la Argentina. La medida rige hasta fines del año 2023. Son siete los cortes que no podrán salir al mercado externo.

Según se establece en la Norma, se encontrarán limitados, hasta el 31/12/23 para su exportación los cortes preferidos por los consumidores. Se trata del asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta y vacío, ya sea frescos, enfriados o congelados.

Vale decir que la restricción para el exterior y que sólo se pueden comercializar en el mercado interno se estableció en junio de 2021.

Asimismo en el articulado suspende “la exportación definitiva y/o suspensiva, con destino al exterior del país, de los siguientes Cortes Bovinos frescos, enfriados o congelados: a. Reses Enteras; b. Medias Reses; c. Cuarto Delantero Con Hueso; d. Cuarto Trasero Con Hueso; e. Medias reses incompletas con Hueso y f. Cuartos delanteros incompletos con Hueso.

“Las medidas que se disponen contribuyen a generar un equilibro entre el mercado argentino y la exportación de productos cárnicos», se señaló a través el Decreto publicado este lunes.